竞赛演示模式：首屏降噪与预置导览

- demo_mode 配置项（默认开）：不弹初始设置，LLM/语义警告横幅降级为顶栏状态点
- 顶栏新增'开始演示'导览（驾驶舱→新岗位发现→Java演化→匹配诊断四步预置路线）
- 图谱默认降噪：场景/行业图层默认关、关系标签默认关（悬停/缩放显示）
- 演化页默认锁定 Java 强样例；数据版本徽标标注'（模拟）'；联系方式移入设置页
- start.bat/start.sh 启动脚本

webui/style.css

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